В статье представлены два рецепта приготовления печени: по-царски и по-строгановски. В первом случае используется куриная печень, во втором - говяжья или куриная. Оба блюда получаются мягкими и вкусными. В статье указаны необходимые ингредиенты и пошаговые инструкции по приготовлению. Количество порций для первого блюда - 6-8, для второго - 5-6.